McDonald's Chine
Une ambiance musicale de qualité pour un business efficace.
En Chine, la chaîne de burgers est présente à travers plus de 2 000 établissements et lance un nouveau concept de restaurants digitalisés et équipés de sonorisation Bosch haut de gamme.
Assurer la qualité sonore dans une solution standardisée
McDonald’s Chine avait besoin d'un système de sonorisation adapté à son offre haut de gamme dans les nouveaux restaurants phares, qui proposent des menus spéciaux et un divertissement numérique. Pour répondre aux demandes du client, le système devait relever les défis suivants : l'architecture intérieure des nouveaux restaurants s'étale sur quatre étages, présentant chacun une acoustique différente. L'une des priorités était que le son soit cristallin ; en effet, McDonald’s choisit soigneusement ses playlists musicales et ses fréquences sonores pour améliorer l'expérience client dans ses restaurants. En dehors de respecter les spécificités de chaque site, le système devait être standardisé pour pouvoir être installé dans l'ensemble des établissements de la région.
Un son de qualité dans un système standardisé
La qualité sonore, l'homogénéité et la standardisation étant les principaux paramètres, la solution optimale a été définie comme associant un système de haut-parleur Compact Sound monté au plafond contrôlé par un amplificateur mélangeur Plena numérique Bosch. Déjà installé dans les grandes chaînes internationales de restauration rapide, ou chez Starbucks en Chine, le système a déjà fait ses preuves dans ce type d'environnement grâce à sa qualité sonore.
Pour faire face aux variations acoustiques de chacun des restaurants de 600 mètres carrés, l'équipe a utilisé un logiciel de modélisation acoustique pour tester et configurer le système sonore afin qu'il offre le meilleur son à chaque endroit. Pour répliquer ce niveau de qualité dans les nouveaux restaurants, les solutions standardisées se composent d'un pack de haut-parleurs complet, comprenant un caisson de basse mis en réseau avec des haut-parleurs satellites, et l'amplificateur mélangeur Plena. Ils sont prêts à l'emploi pour offrir une qualité de son cohérente dans les restaurants McDonald’s.
« McDonald's a beaucoup investi dans la musique d'ambiance, car nous savons que cela aide les clients à se sentir bien et que cela est donc meilleur pour l'activité. Tout comme il est nécessaire d'avoir les bons outils pour travailler, McDonald’s a besoin d'un bon système de sonorisation, et la gamme Bosch répond parfaitement à nos besoins. »
Offrir une qualité de son homogène
Depuis le deuxième semestre 2017, le système de sonorisation numérique est installé dans 60 nouveaux restaurants McDonald’s en Chine. Le projet s'étalera sur trois ans et sera parfaitement adapté à l'ambiance haut de gamme recherchée. De la même façon que McDonald’s est fier d'offrir la même qualité gustative dans tous les restaurants du monde entier, le système de sonorisation délivre un son cristallin dans tous les restaurants, quelles que soient les variations acoustiques.
En termes d'avenir, le système de sonorisation standardisé répond également aux plans de croissance de McDonald’s dans la région : au cours des cinq prochaines années, la chaîne de burgers veut doubler le nombre de restaurants en Chine et a besoin d'un son de qualité dans ses restaurants.