Passer au contenu principal
Bosch Security and Safety Systems I Belgique
Intelligence artificielle IA

Relever les défis de la sécurité incendie dans le secteur des produits alimentaires et des boissons

Femme portant une blouse et une charlotte regardant une bouteille pleine qu'elle a prise sur une bande transporteuse sur laquelle se trouvent d'autres bouteilles pleines

Pour les risques supplémentaires tels que les matériaux combustibles et les hauts plafonds, les caméras de détection d'incendie et de fumée de Bosch fournissent une détection plus rapide et plus fiable que les systèmes d'alarme traditionnels.

Les sites de production de tous nos ingrédients, repas, collations et boissons préférés ne s'arrêtent jamais afin de pouvoir approvisionner les entreprises et les magasins qui s'efforcent de satisfaire les besoins et les envies des consommateurs. Le rythme, l'énergie et les produits nécessaires pour répondre à cette demande présentent toutefois de nombreux risques d'incendie. AVIOTEC surveille toutes les sources de combustion lente et de flammes afin que la chaîne alimentaire puisse continuer à fonctionner en toute sécurité.

  • Longue bande transporteuse avec de nombreuses biscuits sortant d'un immense four industriel
  • Caméra vidéo de détection incendie et fumée Bosch AVIOTEC IP starlight 8000

Depuis des décennies, l'approvisionnement mondial en aliments et boissons va bien au-delà de ce dont notre corps a besoin pour survivre. De l'approvisionnement régulier d'ingrédients ou de produits pour les restaurants, les cantines, la restauration rapide, les bars et les cafés, à l'offre de produits destinés à la cuisine et à la consommation domestiques, la nourriture et les boissons sont continuellement produits à une échelle industrielle. Derrière les produits que nous trouvons dans nos supermarchés locaux, nos restaurants, notre boulangerie préférée ou le food-truck du coin se cache tout un processus, vaste et complexe. Toutefois, si cette production de masse approvisionne les entreprises et nourrit les humains et les animaux, elle génère également des risques d'incendie et de combustion. Un seul incendie majeur n'importe où dans la chaîne d'approvisionnement peut avoir une incidence sur la poursuite des activités. La réaction à tout signe de départ d'incendie doit être rapide.

Solution complète de sécurité incendie

Grand entrepôt semi-ouvert avec des milliers de sacs de sucre et une bande transporteuse pour faciliter le transport

AVIOTEC alerte les responsables de la sécurité des usines de traitement d'aliments, de boissons et autres usines de transformation industrielle de la source réelle de tout signe de flammes ou de fumée. Cela signifie qu'une étincelle provenant d'une machine, qu'une combustion lente émanant de stocks de carton ou même une légère explosion seront captées par ses caméras de surveillance. Ces images sont traitées en temps réel par des algorithmes qui, en quelques secondes, déterminent si la menace d'incendie est réelle, comme dans ces exemples, ou s'il s'agit d'une fausse alarme, par exemple une personne passant devant une fenêtre en fumant une cigarette. Les bâtiments de stockage ouverts à la merci des éléments extérieurs, les montagnes de poudre et d'autres ingrédients secs, les immenses silos et entrepôts peuvent tous être couverts par l'installation de caméras AVIOTEC intelligentes qui surveillent tout signe d'étincelles, de flammes et de fumée, de jour comme de nuit. AVIOTEC déclenche des alertes rapides et fiables sur les sites de traitement actifs présentant de multiples risques d'incendie ou de combustion - même après les heures ouvrables.

Réservez votre démo

Vous souhaitez savoir comment fonctionne notre solution AVIOTEC ? Complétez simplement le formulaire de contact et nous vous contacterons pour vous offrir plus d'informations et planifier ensemble une démonstration.

 

Partager sur :

Trends and technologies

Que vous soyez utilisateur, acheteur ou planificateur de solutions de sûreté, sécurité ou communication, ce nouveau centre d'informations est pour vous. Nous avons créé ce magazine pour générer de nouvelles idées, fournir des information sur des tendances utiles et pour vous assister dans la création d'idées de solutions à la fois meilleures et plus efficaces.