Superando os desafios de segurança contra incêndio na indústria de alimentos e bebidas
Para riscos adicionais, como materiais combustíveis e tetos altos, as câmeras de detecção de incêndio e fumaça da Bosch fornecem uma detecção mais rápida e confiável do que os sistemas de alarme tradicionais.
As instalações de produção de todos os nossos ingredientes, refeições, lanches e bebidas favoritos estão continuamente em ação para abastecer empresas e lojas que trabalham para satisfazer a fome e os desejos dos consumidores. O ritmo, a potência e os produtos necessários para acompanhar a demanda, no entanto, representam muitos riscos de incêndio. A AVIOTEC monitora todas as possíveis fontes de combustão lenta e chamas para manter a cadeia de alimentos em movimento com segurança.
O fornecimento global de alimentos e bebidas por décadas se estendeu muito além do que precisamos consumir para nossa sobrevivência. Desde o fornecimento regular de ingredientes ou produtos para suprir restaurantes, cantinas, estabelecimentos de fast-food, bares e cafés, até a disponibilização de bens para compra e consumo doméstico, os alimentos e bebidas são continuamente produzidos em escala industrial. Há um processo enorme e complexo por trás das mercadorias que encontramos em nossos supermercados locais, lanchonetes, nossa padaria favorita ou no quiosque de cachorro-quente da esquina. Essa produção em massa, no entanto, não apenas abastece empresas e alimenta humanos e animais, como também cria riscos de incêndio e combustão. Um único grande incêndio em algum lugar ao longo da cadeia de suprimentos pode afetar a continuidade dos negócios. Portanto, a resposta a qualquer indício de incêndio precisa ser rápida.
Solução completa de segurança contra incêndio
A AVIOTEC alerta os gerentes de segurança em indústrias de alimentos, bebidas e outras fábricas de processamento sobre a verdadeira origem de qualquer sinal de chamas ou fumaça. Isso significa que faíscas de maquinário, combustão lenta emanando de estoques de papelão ou até mesmo leves explosões serão captadas por suas câmeras de vigilância. A filmagem é processada em tempo real com algoritmos que, em segundos, determinam se a ameaça de incêndio é real, como nestes exemplos, ou se é um alarme falso, como alguém passando por uma janela enquanto fuma um cigarro. Construções de armazenamento aberto deixadas ao ar livre, pilhas de ingredientes em pó e secos e enormes silos e armazéns podem ser cobertos pelo posicionamento de câmeras inteligentes AVIOTEC, que monitoram quaisquer sinais de ignição, chamas e fumaça, dia e noite. A AVIOTEC gera alertas rápidos e confiáveis em locais de processamento ativos com vários riscos de incêndio ou combustão, mesmo após o horário comercial.
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